鲈鱼家常做法？酸菜鲈鱼家常做法-悦刻正品联盟

鲈鱼家常做法？酸菜鲈鱼家常做法

发布时间：2025-06-10 02:48:17 来源：悦刻正品联盟作者：悦刻旗舰商城

大家好，鲈鱼鲈鱼今天来为大家分享鲈鱼家常做法的家常家常一些知识点，和酸菜鲈鱼家常做法的做法做法问题解析，大家要是酸菜都明白，那么可以忽略，鲈鱼鲈鱼如果不太清楚的家常家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的做法做法问题，接下来我们就一起来看看吧！酸菜

本文目录

做法步骤

1·新鲜鲈鱼一条，去除内脏

2·把鲈鱼砍成均匀块状。家常家常

3·用盐，做法做法胡椒粉，酸菜生抽，鲈鱼鲈鱼淀粉抓拌均匀，家常家常腌制十分钟。做法做法

4·锅里倒入适量玉米油，把腌制入味鲈鱼块放进去。

5·炸至表皮微黄。

6·倒入青红辣椒圈，生姜丝，大蒜子爆香，倒入调料翻炒均匀。

7·出锅，装碟。

主料：鲈鱼（约500克重）1条。

配料：色拉油、香菜、葱丝、姜丝、红辣椒丝、盐、酒各少许，水半杯，熟色拉油1汤匙。

做法

1、鲈鱼洗净，从鱼背划一刀，一面腹部划二斜刀，用盐、酒稍腌后将鱼放入盘中，入蒸锅中蒸10分钟。

2、炒锅内放入色拉油，以香葱丝、红辣椒丝加半杯水，沸开后勾薄芡淋上1汤匙熟色油，淋于蒸熟的鱼上，上桌前撒上香菜即可食用。

鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚。

鲈鱼最好吃的做饭是清蒸。

好了，关于鲈鱼家常做法和酸菜鲈鱼家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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